Det hviler et stort ansvar på sjømatnæringens skuldre. I tillegg til å være en viktig bidragsyter til verdens matforsyning, skal næringen også sørge for best mulig fiskevelferd og lavest mulig miljøpåvirkning.  

For å være på den sikre siden, er nettopp sporbarhet fra smolt til global forsyning avgjørende. Et naturlig sted å starte er i IT-systemene dine, der mange baserer seg på fragmenterte systemer og strukturer.  

Ønsker du oversiktlig drift, trenger du en strømlinjeformet forretningsplattform. 

Kan du bekjempe lakselus fra kontoret? 

«Bekjempe» er kanskje å smøre litt tjukt på. En helhetlig og moderne forretningsplattform som samler og viser relevant driftsdata gir deg imidlertid bedre bilde på både kvalitative og kvantitative forhold i verdikjeden din. Det gjør at du enklere kan plukke opp og håndtere avvik. 

Fiskevelferd og matsikkerhet går hånd i hånd, og styres av mange av de samme mekanismene. Med dagens regelverk for matsikkerhet, som neppe blir mindre strenge med tiden, må du kunne vise til sunn produksjon fra settefisk til butikkhylle og middagsbord. Det kan du med holistiske IT-systemer. 

Med andre ord: Nei, du kan neppe bekjempe lakselus fra kontoret, men du kan definitivt skaffe innsikten du trenger for å avdekke og avgrense tilfellene, og deretter agere for å begrense skadene.  

Nordisk sjømat er verdenskjent for høy kvalitet. Men vi er heller ikke immune mot listeria og tilsvarende biologiske trusler. Da handler det om å ha så gode data at du kan luke ut (les: tilbakekalle) syk fisk målrettet, og med det beskytte store verdier. 

Hvor godt kjenner du forsyningskjeden din? 

Sjømatnæringens globale forsyningskjede er kompleks og hver enkelt bedrift omfatter gjerne et nettverk av leverandører, underleverandører og distribusjonspartnere. Lovgivning og direktiver peker stadig på strengere kontroll over hele forsyningskjeden din, inkludert disse. 

Uten en integrert og helhetlig forretningsplattform er det tilnærmet umulig å sørge for at alle ledd i verdikjeden overholder gjeldende forskrifter, og ditto vanskelig å rapportere på disse. Skal du oppnå full transparens for andre, må du først kjenne deg selv. 

Ikke bare er oversikt over forsyningskjeden viktig for å overholde regelverk og rapporteringsplikt, det gir deg også nødvendig innsikt for å optimalisere prosessene dine. En forretningsplattform tilpasset driften din bidrar altså ikke bare til sikrere etterlevelse av myndighetskrav, men også økt konkurransedyktighet. 

Gjør produksjonsgrep i sanntid 

Den største fordelen med å integrere hele driften din i en moderne forretningsplattform, er ikke bare kontroll over data i alle ledd. Det er tilgjengeligheten. Etterpåklokskapens tid, der neste års prognoser gjøres på bakgrunn av fjorårets årsrapport, er forbi.  

Forretningsplattformen fra Microsoft er sømløs, og gir deg agerbar data og innsikt i sanntid. Dette skaper stabilitet og forutsigbarhet, og lar deg tilpasse produksjon, vedlikehold og økonomi på totalbildets premisser, heller enn hver for seg. 

Det handler om å skaffe seg støtte i datagrunnlaget og trygghet i beslutningsøyeblikket. Historikk og fremtidsanalyse i samme bilderamme. Minimere risiko, maksimere effektivitet. 

Prediktiv produksjonstilpasning til volatile markeder 

Sporbarhet i ettertid og sanntid er vel og bra. Men der forretningsplattformen din virkelig kommer til sin rett, er i fremtiden. Hva vi gjorde i fjor og hva vi gjør nå er verdifull informasjon, for all del, men muligheten til å få svar på spørsmålet «hva bør jeg gjøre i morgen?» er der du virkelig kan kapitalisere. 

De smarteste i næringen tar allerede datadrevne beslutninger basert på prediktive analyser og kalkyler for å møte fremtidens etterspørsel og innovasjonsbehov.

Hvor langt har du kommet?